포슬포슬 수제순대국밥맛있는 구미 평양아바이순대국밥

 

 

• 영업시간 06:00 ~ 21:30
• 주차장있음

 

 

 

원호 끝자락에 삼거리에 자리하고 있는 평양아아비순대국밥

구미에 종종가는 국밥집이 여럿있는데 게중에 여기도 맛이 좋아서 한번씩 방문을 하는곳이다. 일단 찐듯한 찰순대가 아닌 내가 좋아 하는 포슬포슬한 피순대가 나와서 좋고 국물맛이 자극적이지 않고 깔끔해서 이따끔식 생각나는 곳이다

 

 

 

 

구미 평양아바이순대국밥은 전용주차장도 따로있긴한데 유턴해서 들어와야하기 때문에 조금 번거롭긴하지만 그래도 전용주차장이 있어서 좋다.

 

 

 

 

아침이 6시부터 영업이라서 아침식사도 된다.

 

 

 

 

예전에 왔을때 Tv방영소식을 못들었는데 내가 못본건가

생생정보는 종종 챙겨보긴하는데 방송출연을 언제 한거지

 

 

 

 

 

 

메뉴판이 좀 정신없긴한데

일단 너무세세하게 입맛을 배려하다보니 따로국밥과 순대만,돼지만,순대 등 너무 헷갈린다

옆에 설명까지 있지만 내장국밥이 따로 없다보니 친절하게 기호를 배려하려고한 메뉴판임을 알지만 주문하거나 고를때 너무너무 헷갈린다.

 

구미맛집 평양아바이순대국밥의 가격은 7천원대로 적당한편이다.

 

 

 

 

요즘 국밥집도 인테리어나 내부분위기를 도시적으로 꾸미고 깔끔하게 변화하고 있다.

 

 

 

 

모듬순대 (17000원)

 

 

 

 

여기 평양아바이순대국밥의 특징은 포슬포슬한 수제순대인데 대구에서도 유명한 국일국밥이나 7번가 국밥집을가면

이렇게 찰순대가 아닌 선지가 들어간 포슬포슬한 순대를 줘서 좋다.

 

 

 

 

깻잎장아찌와 무말랭이 명태무침은 국밥만 시켰을땐 제공되지 않고 모듬순대를 시키면 제공이 된다

 

 

 

 

깍두기는 음..테이블에 비치해두고 알아서 잘라먹는건 편해서 좋은데 뚜껑도 없고 솔직히 위생관념없는 손님도 많아서

먹던거 넣기도 하고 자르고 남은거 넣기도 해서 찝찝하긴 하다.

제발 양심좀 지켜주길

 

고추가루또한 저렴한 중국산이 아닌 비싼 국산고추가루를 썼는데 이렇게 내팽겨지다시피 있으니 마음이 아프다

 

 

 

 

모듬대가 17000원치곤 양이 적어보일순 있는데 실제로 먹어보면 가격대비 고기부위나 양이 적당하다

꽤나 푸짐한편이다

 

 

 

 

보통 나는 국밥집에 오면 새우젓을 먼저 보는데 새우젓의 색이 노르스름하거나 탁하거나 새우생김새가 말라비틀어지거나 통통하거나 섞여있으면 다음에는 오지 않는다.

재탕했을거니까

 

새우젓의 비주얼이 신선해야 덜찝찝하니까

 

 

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순대가 먼저나오고 이내 국밥도 나왔다. 

나는보통 국밥집에서 일부러는 소금간과 양념장을 넣지 않는편인데 여기는 은은하게 간이 잘되어있어서 따로 추가로 양념을 하지 않고 먹어도 맛있다.  양념맛보다는 오리지널 국물의 맛으로 먹어보면 제대로 국물맛은 느낄수 있다.

 

물론 대부분의 사람들은 싱겁고 밍밍해서 양념장과 소금을 첨가해서 먹지만

 

 

 

 

 

구미맛집 평양아바이순대국밥에는 순대가 4-5대정도 들어가있고 고기가 제법많이 들어가있다.

근데 이집은 왜 메뉴에 내장국밥이 따로 없는지 궁금.

 

 

 

 

평양아바이순대국밥의 고기나 순대는 돼지특유의 냄새는 나지 않고 고기또한 잘 삶아져 나오기에 국밥을 한번먹어보면 다음번에 수육을 꼭한번 먹어보고 싶어지게끔 만든다.

이정도면 구미맛집이라고 해도 되지 않을까

 

  

 

 

고기가 정말 잘 삶아져서 맛있다. 부드럽고 촉촉하고 

 

 

 

 

순대는 간장소스나,소금,쌈장을찍어먹어도 맛있지만 깻잎장아찌에 싸서 먹어도 별미다.순대 크기나 안에 당면과 야채들도 양이 적거나 과하지 않아서 씹을때 식감이 심심하거너 부담스럽지 않다.

 

 

 

 

 

곁들이로 제공되는 명태회와 무말랭이무침이 정말 맛있고 순대랑 궁합이 정말 잘맞다.

 

일반적인 찰순대가 들어간 순대국밥이 생각난다면 구미중앙시장의 순대골목에서 순대국밥을

먹어보면 되고 그게 아니라 포슬포슬하고 좀더 깔끔하고 요리다운 순대국밥이 생각난다면

평양아바이순대국밥을 추천한다