구미 족발맛집 맛있게 매운 불족이 매력적인 형곡동 오늘온족발

 

 

• 영업시간 16:00 ~ 24:00
• 매주월요일 휴무
• 주차장따로없음.인근주차가능

 

 

 

형곡동에 족발잘하는집이 있다해서  오랜만에 형곡으로 갔다. 여기 근처는 예전에는 술집도 많고 밥집도 많고 했는데

제법 가게들이 많이 바껴있었다. 아구찜도 잘하는집이 있었는데

형곡동 오늘온족발도 도로가에서 잘보이는 자리에 자리잡고 있다. 매장앞에 주차를 할수는 있으나 나올때 힘들수 있으니 기왕이면 골목주차후 도보가 속편하다

 

 

 

 

형곡동 오늘온족발이라는 브랜드는 처음 듣는 브랜드라서 되려 궁금함이 많아졌다.

완전 신생브랜드는 아닌것 같았는데

 

 

 

 

내부는 넓직하고 깔끔하다. 그리고 무엇보다 형곡동 오늘온족발은 오픈형 주방의 형태를 하고 있어서 주방내부가

스브적 훑어봐도 보이기 때문에 어느정도 신뢰를 하고 먹을수 있다.  족발집 배달전문 음식인걸 감안하면 꽤나 내부는 넓은편이었다.

 

 

 

 

족발이 서민음식이라고 하기엔 언제부턴가 가격이 차차오르면서 부담스러워지기 시작했고 예전에는 일부러 몇천원이라도 아낄려고 후족만 시켰는데 요즘은 아예 살이 많고 쫄깃한 앞족만 취급하는 족발집이 많다.

형곡동 오늘온족발또한 국내산 앞족만 사용을 한다

 

 

 

 

가격이 왜이렇게 다른곳보다 조금 비싼거 같지? 라고 생각을 할수도 있는데 기본제공메뉴에 쟁반국수가 포함이다

보통은 쟁반국수 별도로하고 2만원 후반대의 족발집들이 많은데 여긴 기본적으로 쟁반국수가 포함이라서

그리 비싼가격은 아니다

 

게다가 대짜 가격은 해파리냉채와 쟁반국수가 큰걸로 나오니 저것또한 푸짐한 구성

 

매운맛은 들어 봤는데 바베큐맛은 어떤지 궁금하긴 했다.

 

 

 

 

오늘온족발에는 사이드메뉴로 라면과 우동도 주문이 가능하다

 

 

 

 

 

 

주문을 하고 금방 기본상차림이 나온다. 계란찜이 구성에 포함인줄은 몰랐는게 계란찜도 기본반찬으로 제공이 된다.

 

 

 

 

족발에 무말랭이가 빠질수가 없지

 

 

 

 

몽글몽글한 계란찜도 맛있었다

 

 

 

 

기본반찬이 먼저 나오고 이내 쟁반국수(소)가 나온다.

소짜 치곤 제법 양이 넉넉한편이다.

 

 

 

 

 

 

여기에 골뱅이까지 같이 버무리면 정말 대박일것 같은데

 

 

 

 

 

이날만 그런지 모르겠는데 부추겉절이도 그렇고 쟁반국수도 그렇고 간이 좀 센편이었다.

 

반응형

 

 

드디어 나온 오늘온족발의 반반셋트 메뉴 (매운맛+온족발)

 

 

 

 

꾸덕꾸덕한 양념이 입맛을 자극한다.

사실 불족발은 어느집을 가도 온족발처럼 가르다랗게 고기결대로 썰어서주는집은 없다. 대부분 후족이나 자투리 부위에서 썰어서 버무려서 주기때문이겠지

 

내가 족발집차리면 수입족으로 가격대를 확낮추면 대박이 나지 않을까도 이따금씩 생각해본다.

 

 

 

오늘온족발의 대표메뉴 온족발

고기육질이 생각보다 부드럽고 찰기나 삶겨진정도가 괜찮았다.

 

 

 

 

드디어 나왔다. 이제마구마구 먹을일만 남았다.

 

 

 

 

 

 

불족발은 내입에는 조금 매운편이었는데 맛있게 매운편이어서 자꾸자꾸 손이가고 입맛이 당기는 맛이다.

 

 

 

 

야들야들하고 양념이 잘스며들어서 그냥먹어도 느끼하거나 심심하지 않았던 오늘온족발의 기본 온족발

 

 

 

 

예전에는 족발과 보쌈을 같이 하는집이 많아서 족발과 보쌈을 반반시켰는데 요즘은 오롯이 족발만 하는집이 많다.

족발에 무말랭이는절대 빠질수가 없지

 

 

 

새우젓과 쌈장도 신선하고 깨끗했다.

 

 

 

 

부지런히 싸먹고 그냥도 먹고 찍어서도 먹고 맛있게 먹었다. 매운족발이 맛있게 맵다보니 조금만 혀가 진정되면 이내

젓가락이 자동으로 매운족발을 향하고 있었다.

 

 

 

오늘온족발의 비계도 누린내나 느끼함이 적어서 맛이 괜찮았다.

쟁반국수와 같이 먹으면 더 맛있다

 

 

 

맛있게 매워서 집에와서도 계속 생각이 났던 오늘온족발의 불족발

 

 

 

 

온족발 또한 국내산생족으로 잘 삶아진 고기에 양념이 제대로 배서 맛있었다.

 

 

맛있게 매운 불족과 야들야들하고 양념잘밴 온족발이 괜찮았던 형곡온 오늘온족발,

셋트구성으로 쟁반국수까지 더해서 푸짐하고 맛깔스런 한상을 맛볼수 있는곳이다.

사장님의 친절함과 믿고 먹을수 있는 깔끔한 오픈주방까지